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Pour la pâte à pizza fine sans levure: 150 g de farine 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ou au basilic 100 ml d'eau 1 pincée de sel Dans un saladier, mettre la farine, le sel et les cuillères d'huile. Mélanger légèrement. Ajouter l'eau doucement en...
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Depuis le temps que je voulais essayer de trouver une recette de pâte fine et croustillante comme je les aime, j'ai enfin trouve THE recette qui marche bien ! L'accord sucrée chèvre-lardon/miel me fait craquer à chaque fois... Pour la pâte à pizza fine...
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Une boite de purée de tomates 3 tranches de jambon 1 boule mozzarella Une bonne poignée de gruyère Quelques champignons de paris (frais ou en conserve) Une dizaine d'olives noires ou vertes Sel, poivre, origan Préchauffer votre four à 210°. Etaler la...
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Pour 2 grandes pizzas : 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie express 1 cuillère à café de sel 1/4 de litre d'eau tiède 1 cuillère à café de sucre Mettre la farine dans un grand saladier et y faire un puits. Verser ensuite la levure, le sel...
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Pour 2 tortillas: 1 blanc de poulet 1 oignon Un filet de crème liquide 1 cuillère à café de curry 1 tomate Quelques pincées de parmesan Dans une casserole, faire revenir l'oignon coupé en lamelles avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'ils dorent. Découper...
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