Cupcakes nids de Pâques aux Schokobons.

Joyeuses Pâques à tous ! Il est vrai qu'adultes nous avons passé l'âge des chasses aux œufs (quoi que...) mais pas de la gourmandise en tout cas ! Je ne mange pas beaucoup d'agneau, je voulais donc trouver une petite recette de cupcakes à faire à l'aide des enfants pour fêter ça ... A vous maintenant !

Pour 12 cupcakes aux Schoko-bons spécial Pâques:

• 220 gr de farine
• 100 gr de beurre fondu
• 80 gr de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 60 ml de lait
• 3 œufs
• 15 Kinder Schokobons (En prévoir 20 parce que le temps de faire ces petits cupcakes, certains vont disparaitre mystérieusement...)

Préchauffer le four à 180°.
Dans un récipient, mélanger au fouet électrique ou à la cuillère en bois les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux puis ajouter lentement le beurre fondu. Bien mélanger.Ajouter la farine tamisée en plusieurs fois, puis le lait. Ajouter enfin la levure. Concasser les Schoko-bons et terminer en les ajoutant à la préparation.
Placer des caissettes en papier dans des moules à muffins et les remplir aux deux tiers. Cuire pendant 15 à 20 minutes suivant votre four.

Pour la garniture:

• 200gr de chocolat au lait
• 20 cl de crème liquide

Faire chauffer doucement la crème et rajouter ensuite le chocolat. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat est entièrement fondu. Laisser refroidir jusqu'à obtenir un consistance plus dure !

Choisissez l'embout le plus fin que vous avez. J'ai utilisé ce type d'embout. Si vous n'avez pas de poche à douille, servez vous d'un sac congélation dont vous coupez un tout petit bout sur une extrémité. Déposer des filaments tout autour du cupcake pour construire petit à petit le nid. C'est long et c'est fragile mais telle gourmand ! Garnier l'intérieur des nids avec des Schoko-bons (s'il en reste ...!) ou avec vos petits œufs de pâques !